Mesurer le volume d'un corps liquide ou solide..

1. Définition.

Le volume d'un corps représente la place qu'il occupe dans l'espace. Il ne faut pas confondre le volume d'un corps avec sa masse !

2. Matériels.

Pour mesurer le volume d'une substance, on utilise un récipient gradué (voir verrerie) qui peut être:

3. Unités de volume.

Il existe deux unités de volume usuelles.

4. Mesure du volume d’un liquide.

Pour mesurer le volume d’un liquide on utilise un récipient gradué.

Remarque : Plus le récipient est étroit, plus il est précis.

Pour réaliser une mesure correcte, on place ses yeux au niveau de la surface libre du liquide (surface séparant le liquide de l'air) et on réalise la mesure au niveau inférieure du ménisque.

Explication : Les liquides ont tendance à remonter légèrement sur les bords du récipient: il se forme alors au niveau de la surface libre un ménisque ( bulle ) : le niveau réel se trouve à la base du ménisque.

5. Mesure du volume d’un solide.

• Si l’objet a une forme géométrique simple (cube, prisme,sphère...), les mathématiques permettent de réaliser le calcul de son volume.
• Si l’objet n’a pas de forme géométrique simple et est suffisament petit, on utilise la technique de déplacement de liquide:
  • Remplir un récipient gradué de liquide de telle façon que l’objet puisse être immergé complètement sans que le liquide déborde
  • Relever le volume du liquide seul.
  • Placer l’objet dans le récipient.
  • Mesurer le nouveau volume.
  • Faire la différence entre les deux volumes trouvés pour avoir le volume de l’objet.