Mesure du pH d'une solution.

 

Le pH d'une solution se mesure généralement de deux façons : soit avec un pH-mètre, soit avec du papier-pH.

On peut aussi, dans certain cas, utiliser un indicateur coloré.

 

a) Le pH-mètre.

C'est un appareil numérique muni d'une sonde que l'on place dans la

solution à tester. Il nous donne alors la valeur du pH de la solution à

0.1 près. C'est la technique la plus précise pour mesurer le pH mais

son utilisation est assez délicate du fait de l'étalonnage de l'appareil.

b) Le papier-pH.

C'est un papier imbibé de substances appelées indicateurs colorés.

A chaque couleur que peut prendre le papier correspond une valeur de pH.

Le papier-pH est peu précis mais facile à utiliser car il permet d'avoir rapidement un ordre de grandeur du pH de la solution.

c) Les indicateurs colorés.

Ce sont des liquides qui ont la propriété de changer de couleur en fonction du pH de la solution dans laquelle on les a placés.

On mesure ainsi le pH d'une eau de piscine en comparant la couleur prise par l'eau avec un petit étalon de couleur : l'indication donnée n'est alors valable que sur une petite plage de pH (par exemple entre 6,5 et 7,5) mais la précision est bonne.

On les utilise pour réaliser des dosages de produits acides ou basiques : le dosage se réalise alors aisément en contrôlant le changement de couleur de la solution.

Exemples d'indicateurs colorés avec leur domaine de virage :

jaune de méthyle : rouge - jaune : 2,9 - 4,0

rouge de méthyle : rouge - jaune : 4,4 - 6,2

bleu de bromothymol : jaune - bleu : 6,0 - 7,6

phénolphtaléine : incolore - rose : 8,2 - 10